Consejo Nacional Agropecuario de Yucatán busca librar al campo de agrotóxicos.
Mérida, Yucatán, a 1 de junio de 2023.– Empresarios del sector agropecuario y de alimentos de Yucatán buscan certificaciones para ser más competitivo para comercializar sus productos en mercados que exigen altos estándares de calidad.
En entrevista, Ali Charruf Álvarez, presidente del Consejo Nacional Agropecuario de Yucatán (CNA), señaló que la certificación está a cargo de un organismo especializado por FAO, el cual evalúa qué se produce, cómo se almacena, elabora, manipula y comercializan los alimentos, de acuerdo con las normas internacionales.
«El objetivo de esta certificación es constatar que las empresas del sector primario yucateco, las cuales conforman la cadena de producción del campo y la agroindustria, se realiza como una actividad sustentable y con valor agregado», manifestó.
Añadió que demostrarán que los productores yucatecos realizan buenas prácticas agrícolas, «que están libres de agrotóxicos o con baja carga química tanto en producción como en proceso o transformación».
El líder empresarial puntualizó que la certificación brindará confianza a los consumidores de mercados internacionales acerca de la manera en que se realiza la producción agropecuaria en materia de calidad, inocuidad, y responsabilidad social.
Insistió en la importancia de que los productores yucatecos cuentes con la certificación para entrar a los diferentes mercados, que exigen cumplir con la calidad, los aspectos ambientales y por beneficios económicos.
JORGE EUAN