Yucatecos patentan proceso de producción de bioetanol a partir de la semilla de la planta
Mérida, Yucatán, 29 de enero de 2021.– Investigadores de la Unidades de Recursos Naturales y Energía Renovable del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) patentaron una nueva técnica para producir bioetanol a partir de la fermentación de la semilla del árbol de ramón (Brosimum alicastrum).
“Este proyecto inició en 2014 y actualmente se ha logrado la patente del Sistema de Producción de Bioetanol, proceso que permite aprovechar el árbol de forma sustentable, ya que además de la obtención del biocombustible, en este proceso de algunos coproductos con potencial aplicación en alimentación animal y producción de bioenergía”, explicó el inventor de la patente y director de la Unidad de Energía Renovable del CICY.
“Este proyecto es una propuesta para atender la demanda de biocombustibles; tenemos una nueva alternativa de bioetanol, obtenida de la semilla del árbol de ramón, la cual contiene altos contenidos de almidón, que pueden ser usados para la producción de energía”, expuso.
Por su parte, Edgar Olguín Maciel, inventor y colaborador principal de este proyecto, señaló que esta patente del CICY emplea una metodología denominada bioproceso consolidado, en el cual un organismo es capaz de producir enzimas y, al mismo tiempo, tiene la capacidad de fermentar los azúcares liberados en la hidrólisis para producir el bioetanol.
Explicó que en el proceso convencional de producción de bioenergía se utilizan enzimas comerciales para la hidrólisis del almidón así como altas temperaturas, lo que ocasiona que los costos de producción sean muy elevados.
“En cambio con la metodología que usa el CICY el costo es menor y más amigable con el ambiente al utilizar enzimas a partir de la implementación de un hongo nativo, además de la obtención de coproductos que aseguran el máximo aprovechamiento de la materia prima”, indicó.
Los investigadores manifestaron que actualmente el proyecto se encuentra en fase de escalamiento, es decir, que se realizan pruebas en el laboratorio para obtener etanol del 85 al 90 por ciento.
Puntualizó que el bioetanol de la semilla de ramón podría utilizarse como fuente de energía en autos, uso doméstico o industrial.
Jorge Euán