Cocinera tradicional, Rosalía Chay, embajadora de las fiestas patrias
Mérida, Yucatán, a 15 de septiembre de 2023.- La cocinera tradicional Rosalía Chay participará esta noche en la muestra gastronómica que ofrecerá la embajada de México en Canadá.
La reconocidad cocinera, quien recientemente participó de la serie de Netflix Chef´s table, ofrecerá una degustación gastronomica, como parte de las fiestas patrias que organiza la citada sede diplomática.
En sus redes sociales, Carlos Joaquín González, embajador de México en Canadá, que se ubica en Otawa, destacó: Para conmemorar el 213 aniversario del inicio de la independencia de México, se organiza la Semana de México en Canadá 2023, en colaboración con el Gobierno del Estado de Yucatán y la Comunidad Mexicana.
«En la ceremonia del Grito de Dolores en la ciudad de Ottawa, Canadá, Yucatán es el invitado especial de la celebración del 213 aniversario del inicio de la Independencia de México y el 202 aniversario de la empacipación de Yucatán de la corona española», compartió.
Esta noche, en la calle Sparks, de Ottawa se presentará una muestra artesanal del programa de Yucatán “Herencia Viva”
Mañana y el domingo continuará el bazar artesanal “Herencia Viva”, donde se exhibirán bordados, guayaberas, cestería, trabajos de bejuco, piedra, madera, así como miel y otros productos agroindustriales elabordos por manos yucatecas. También, se presentará el Ballet Folklórico de Yucatán y la Orquesta Jaranera del Mayab
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