Restauranteros ven condiciones óptimas para realizar evento comercial y ganadero
Mérida, Yucatán, a 28 de agosto de 2022.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Claudia González Góngora, afirmó que hay condiciones de salud óptimas para realizar este año la Feria Yucatán en X’matkuil.
Sin embargo, señaló que el Ejecutivo estatal tendrá la última palabra para la realización de la feria, ya que es un evento de gran relevancia para el sector y la recuperación económica.
«Los restauranteros yucatecos estamos a la espera de que las autoridades determinen si realizará o no la Feria Yucatán en X’matkuil, suspendida desde 2020 cuando inició la pandemia de COVID-19», indicó.
Comentó que el sector gastronómico ve un panorama favorable, ya que la pandemia del Covid-19 está más controlada.
Manifestó que si las autoridades autorizan la relizan el evento trabajaran en ofrecer buenos servicios a los visitantes de la feria, por ello, «lo pimero será trabajar en el rescate y mantenimiento de la nave de restaurantes del recinto ferial».
Precisó que en la Feria Yucatán participan 40 restaurantes, que ofrecen platillos regionales, así como pizzas, carnes, hamburguesas, y demás.
JORGE EUAN