Yucatán Expone rompe récord con la venta de 2.5 toneladas de cochinita pibil.
Ciudad de México, México, a 15 de mayo de 2023.- En tan sólo dos días, Yucatán rompe récord con la venta de 2.5 toneladas de cochinita pibil, cifra máxima alcanzada en la muestra Yucatán Expone.
Asimismo, se superaron cifras de ventas en platillos típicos con la venta de 2 toneladas de lechón, 10 mil tacos y 7 mil tortas de cochinita, lechón y relleno negro; 5 mil 600 empanadas de queso relleno, 5 mil panuchos y 3 mil 500 salbutes de cochinita y lechón y 3 mil kibis.
Como la tradición yucateca lo indica, ayer domingo los capitalinos degustaron tacos y tortas de cochinita pibil durante esta muestra, quienes resultaron cautivados por la distintiva gastronomía yucateca.
En el área gastronómica se encontraba Isabel Cortés Torres quien, junto con amigos, disfrutaron de los sabores de Yucatán con platillos como cochinita pibil, empanadas, lechón y agua de chaya.
“Está todo muy rico, me fascina la comida yucateca y a todos mis amigos igual, así que cuando nos enteramos de Yucatán Expone, nos decidimos venir a desayunar, pues la comida yucateca es de lo mejor que tenemos en el país», indicó la capitalina.
Por otra parte, se han degustado mil 500 marquesitas, postre yucateco que ha cautivado a los visitantes.
Yucatán Expone es una estrategia que impulsa el Gobernador Mauricio Vila Dosal y con lo que se logran beneficios en la economía de productores, microempresas y emprendedores yucatecos, llevando un pedacito de Yucatán a la Ciudad de México.
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