El próximo 15 de abril se podrá disfrutar de este platillo yucateco.
Mérida, Yucatán, a 4 de abril de 2023.- Luego de tres años de haberse suspendido por la pandemia del Covid-19, el próximo 15 de abril regresa el Festival de la Chicharra en Xcalachén.
Con el respaldo de la Dirección de Desarrollo Económico y Turístico y las cámaras de Comercio y de la Industria Restaurantera, esta feria gastronómica se realizará de 11 de la mañana a 5 de la tarde, y en ella los comensales podrán disfrutar de este emblemático platillo de la gastronomía yucateca.
El director de la dependencia municipal, José Luis Martínez Semerena, comentó que en esta sexta edición del Festival de la Chicharra participarán tres chicharronerías de este barrio de Mérida y otras que se ubican en diferentes puntos de la capital yucateca.
En la calle 64 entre 93 y 95 en Xcalachén se contará con toldos debajo de loa cuales se colocarán meses y sillas para los cientos de comensales que se espera asistan durante la jornada.
Martínez Semerena comentó que en la última edición, que se realizó en 2019, asistieron unas cinco mil personas que consumieron casi una tonelada de chicharra, y que generó una derrama económica de casi medio millón de pesos.
Asimismo, se montarán dos tarimas en las que se ofrecerán espectáculos para todas las familias, como show cómicos regionales, bailes folclóricos y grupos musicales que darán ritmo y alegría a la jornada.
DATO
El kilo de chicharra estará en 320 pesos; salsa y refrescos en 15 pesos
JORGE EUAN